呑み切り1日目

今日はもう昨日の夜中からだったらしいけど・・・超すごい雷・・・
もうドーンって感じで朝から鳴っていて
息子が高校にいくころはかなり小雨になっていて・・・
どうしようか??と思ったけど一応送っていった・・
高校に着くころにもう土砂降りになって・・・
そのころ1番自転車をこいでいるころだったので・・・・
送っていってまあよかったか!!って気になった・・・

今日は午前中は「祿」720mlの中わくがとどいたので・・・
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それをビニールにいれてしまいます・・・
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何往復もして収納する場所をあけて・・・やっとしまいおわったらお昼~~~
午後からは専務が「呑み切り」をするというので・・
それを手伝います・・・「呑み切り」は今年しぼったお酒や去年のお酒などをこの時期に味をみたり・・・
火落ちしてないかとか濁りをみたりします~~~
全部1つ1つアルコールで消毒してします・・・
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ちなみにこれは「22BY 生生熟成5055」いい具合に熟成していて・・・
甘くてすっきり~~めっちゃ美味しかったです~~~~超私好み~~~
ず~~~~~っと雷が本当に近くに落ちているみたいでひかったらすぐド~~~~ンっておちて超怖かったです~~~蔵にいるときはわからないけど・・・なんかものを洗いにいったら、もう怖くて怖くて~~~
終わったら5時半でした・・・

息子は結局かなり学校ちかくが水がすごかったみたいで・・・
仕事中で迎えにいくこともできず・・・友達のおじいちゃんがわざわざ津島まで送ってくれたみたいです・・・

「呑み切り」1日目のお酒は全部きれいで美味しそうでした~~~~
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by kimikimirinrin | 2011-07-25 22:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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