「純米大吟醸」酒粕はがしに酒粕詰めに洗米手伝いに

今日は息子はなんか学校があるらしくていつもより10分早く出かけて・・・

私はいつもどおり仕事・・・
今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって「純米大吟醸」の酒粕はがし・・・
美味しそうな醪がじゅっわ~~~~ってすごい・・・
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「酒粕」超いいにおい~~~
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真っ白~~~
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「醪」の穴もしっかり掃除~~~
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終わったら・・・
掃除をして・・・
酒粕詰め・・・
今日はぽろぽろして詰めにくい・・・
12時になったらみゅうみゅうには帰ってもらいます~~~
おつかれさまでした~~~010.gif053.gif053.gif053.gif
お昼は今日は夕飯の買いものをして・・・
息子はまだ帰ってきてないけど・・・娘がいるので・・・お昼ご飯を作って・・・
午後からも酒粕つめとおもったら・・・
上槽と重なって洗米の人が少ないということで・・・
洗米のお手伝い・・・
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お米運び・・・
すこししたら上槽がおちついたので・・・そのひとと交代して・・・
酒粕詰めの続き・・・
それがおわったら・・・
「醪」にういているごみを取り除く作業・・・
きれいになりました~~~
「生生5055」の醪~~~
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「純米大吟醸」の醪・・・
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そのあと出荷をして・・・
おわったら7時・・・
いそいでご飯を食べて・・・
8時から「津島神社」のおみと祭へ・・・
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すごいおおきな編んだ大縄2本に火をつけて・・・を豊臣秀吉が建てたという楼門からいれます・・・
神社の屋根やあっちこっち焼けないように水をかけてありました~~^
前にもってかえったこの縄がやけたのをまた持ってきて火の中に入れるとき超熱かった~~~
火事がこわいのがわかります~~~
いつものようにお参りをして帰りました・・・

息子は中学の時の友達といってました・・・
私は娘と・・・
明日も仕事だと思うと憂鬱です・・・





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by kimikimirinrin | 2011-03-05 23:12 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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