「特別純米」濾過&瓶詰準備・・・

今日は最初に「21BY 純米吟醸山田錦」の包装・・・
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終わったら納品書をかいて送り状をかいて荷札をつくってはります~~~
それがおわったら専務がやっている「特別純米」の濾過のお手伝い・・・
ホースを洗ったりボールや泡だて器をあらったりします~~~
そこまでしたらお昼・・・
お昼はいそいで買いもの・・・
中日ドラゴンズの曲がスーパーでガンガンかっかっていて、すごいいろいろ安くて得した気分~~~
まあ、中日ドラゴンズが強いと安くなるから助かるかも・・・
午後からは「特別純米」の濾過・・・
専務が計算をしている間・・・「濾過番」・・・
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それが終わったら一斉に片付けと瓶詰の準備・・・
私は濾過機の板洗いを・・・
あとは簡易濾過機の組み立てとか・・・
でも今日は5時半に終わって、ちょっとラッキーでした・・・

明日はいよいよ瓶詰・・・
またまた緊張しそうです・・・
無事に機械トラブルもなしに終わりますように~~~~




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by kimikimirinrin | 2010-10-20 22:34 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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