「上撰」「21BY 純米吟醸山田錦」濾過&瓶詰準備

今日は朝から「濾過」の準備・・・
孤独に1人で作業・・・
昨日洗った半切れもう1回洗い直します・・・
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ホースを洗ったり・・・
ためを洗ったり・・・
濾過の準備はだいたい終わったら
今度は瓶詰の準備・・・
ノズルの先を洗ったり・・・
瓶詰機の蓋を洗ったり・・・
ホースを洗ったり・・・
タンクの木蓋を洗ったり・・・
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瓶詰用の簡易濾過機を洗って組み立てたり・・・
だいたい私が洗えるものは洗って11時半になって。。。。
やっと「濾過」をするひとがきた・・・
午前中に1本でもしてくれたら・・・夜遅くまでかからないのに・・・
そこから濾過のセッテイングやタンクをあらうのに1時間ちかく・・・
やっとお昼・・・
ぜったいよるおそくなるのでお昼にしんどいけど・・・買い物・・・
1時半からスタート「上撰」の濾過・・・
また「濾過番」・・・
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少なくなったり多くなったりしたら・・・呑みをまわして調節・・・
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「上撰」がおわりかけたら・・・ためをあらって押し水用の水をためます・・・
それが無事終わったら・・・
お義母さんがどぶさらえをしているので・・・雨にぬれながらいっしょにどぶさらえ・・・ばっち~~~
そのあと長靴とか洗って・・・娘を迎えにいって・・・
こんどは「21BY 純米吟醸山田錦」の濾過のお手伝い・・・
またまた「濾過番」・・・
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それがおわって5時半・・・
それから瓶詰準備と「濾過のかたづけ」・・・
ノズルを洗ってもらってとりつけて・・・
濾過のホースをあらったり・・・半切れを洗ったり・・・最後にホースをつけてバンドをつけて完了・・・
おわったら7時半~~~
体がもちましぇ~~~~~ん・・・
そのあとご飯をつくってまてどもくらせども息子はかえってこない・・・
専務が帰ってきてたべようとおもったらやっと8時過ぎに息子~~~~
7時半まわったらメールをいれなさい・・・っていってもだめだし・・・雨のなか帰ってくるから事故にあったら・・・って心配するし・・・まったく~~~~~

明日は瓶詰・・・無事におわることを祈るしかない~~~~







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by kimikimirinrin | 2010-09-15 23:16 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

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