「21BY 純米大吟醸 無濾過生酒」「21BY うすにごり」「Summer Jun」瓶つくり

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
蔵は火入れの準備・・・
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今日は朝から「21BY 純米大吟醸 無濾過生酒」「21BY うすにごり」「Summer Jun」の瓶つくり・・・
でも途中お客様ありで・・・みゅうみゅうに途中はおまかせです・・・
最初に茶瓶を500本つくって・・・
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そのあと・・・グリーン瓶・瓶車から6Pにいれて王冠をします・・・
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みゅうみゅうが運んでいっているところ~~~
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私ももちろん運びます~~~
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途中お客様にお茶出しなどをして・・・
その間にみゅうみゅうにやってもらって・・・
お昼にいってもらって・・・
私はお昼ぶっつづけで・・・
娘がかえってきて迎えにいって一緒にお昼・・・
もどってきてそのままお客様を駅までおくって・・・
片づけをして・・・
みゅうみゅうと瓶づくり・・・
ほとんどみゅうみゅうがやってくれました~~~
みゅうみゅうが5時前に帰ります~~お疲れさまでした~~emoticon-0109-kiss.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gifemoticon-0152-heart.gif
火入れの準備もできていました~~
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上槽もやってました~~車の運転があるのでのぞくだけ~~~
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息子が神戸から帰ってきました・・・・
本当に駅に車で迎えにいったら・・・あらためておおきくなったな~~~って・・・
おみやげはもちろんなしだけど・・・「鶯ボール」が・・・
美味しすぎて・・・とまらない~~~また太る~~~~

今日「醪」の泡でおみそしるの泡汁をしてみました・・・
酒粕の粕汁より・・・クリーミーでこくがあって美味しいです~~~
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このあともっときれいに溶けましたよ~~~

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Commented by 服部岞雄 at 2010-03-18 19:31 x
がんばって下さい。日本の文化ー日本酒










Commented by kimikimirinrin at 2010-03-18 21:20
服部岞雄さんコメントありがとうございますm(__)m
お体どうですか??
またぜひ元気になってまたお手伝いにきてくださいね・・・
by kimikimirinrin | 2010-03-17 21:15 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(2)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。