「21BY 純米60」洗瓶準備&「洗米」お手伝いなどなど~~~

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
最初は放冷機のうえにたって・・・
「蒸米」のかたまりをほぐします・・・
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次は「出麹」・・・
麹むろのまえで麹をもらって、ひろげます・・・
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広げ方がわるいのでもちろん専務から指導をうけます・・・
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「洗い物」をして・・・
みゅうみゅうと2400本の瓶入れ・・・
でも2台弱分は瓶車に載っているので1700本ふたりで地道にいれます・・・
雨がふっているのでふたりとも水もしたたるイイ女状態~~~
入れ終わったらお昼・・・
午後からは洗米・・・
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娘からもう津島駅についた。。。って電話やメールがはいるけど・・・
すごい洗米の量なので私がぬけたらみんなに迷惑がかかるので娘に1時間も外で待たせて本当にかわいそうなことをした・・・
娘は怒りもせず「仕事だからいいよ・・・」って・・・いってくれたけど・・・
雨のなかそとでお昼も食べずに1時間まっていた・・・
お昼ご飯をつくってまた仕事・・・
洗瓶準備の瓶車洗い・・・
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終ったら5時・・・
本当にへとへと・・・

7時から30分くらいうとうと・・・
そのあと夕飯の洗い物・・・
神戸の母が手術をしなくてすんだみたいでひとまずホッとしました・・・


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Commented by ぽんちゅう at 2010-03-09 21:50 x
RH君のご卒業おめでとうございます。

いよいよ「しんぶんし」スタートでしょうか!?
期待が膨らみます♪♪
今年は掛夢錦版とか全量八反版とか、新しいのが出るかも、
とのことでしたが、どうなんでしょう!?キニナルキニナル!!!
Commented by ホロホロ at 2010-03-09 23:06 x
大変ご無沙汰しております。
相変わらず働き者のkimikimiさんには頭が下がる思いです(@@)

酒造りは忙しい時期ですね~。 こうしてご苦労して造ってくださる酒蔵さんに本当に感謝してお酒をいただきます。

ありがとうございます。

身体に気をつけてお酒造り励んでください。お嬢さんもちゃんと父母のセ背中をしっかり見つめ素敵に育ってらっしゃることに微笑みました(^^)
Commented by kimikimirinrin at 2010-03-10 22:18
ぽんちゅうくんコメントありがとうございますm(__)m
恐怖のタンク直汲み地獄がはじまります・・・
喜んでいただけるとうれしいですが・・・
また、タンク直汲みが土・日・月だし・・・
がんばります・・・
Commented by kimikimirinrin at 2010-03-10 22:20
ホロホロさんコメントありがとうございますm(__)m
どこの蔵もこんなもんだと思いますが・・・
でもやっぱりフレッシュする時間もお化粧もできないのはかなりつらいです・・・
まだまだがんばります~~~~
by kimikimirinrin | 2010-03-09 21:22 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(4)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。