今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
吟醸むろの掃除・・・
蔵は今日は火入れ作業をやっていました・・・
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天井から拭いていきます・・・

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壁やとことかいろいろ掃除して・・・
終わったら11時半きれいになりました・・・
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このあと「特別純米」のレッテル張り
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1時半に終わってみゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・午後からは
明日の瓶洗いの準備で瓶車や木箱やコンテナをあらいました・・・
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終わったら4時半過ぎ・・・
パソコン業務をして・・・
終わったら5時半でした・・・

今日神戸から娘が夜帰ってきました・・・
神戸のパンとかかってきてくれて・・・
少し神戸感があってうれしい・・・




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# by kimikimirinrin | 2017-03-23 23:10 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

大きいほうのむろ掃除

今日もみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
大きいほうのむろ掃除
天井から拭いていきます・・・
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次に壁を拭いて・・・
もう1回薬品を入れて拭いて・・・
床の掃除
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床をモップをかけて終了・・・
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1時過ぎに終わって・・・
みゅうみゅうには帰ってもらいます・・・
お疲れ様でした・・・

午後からはしんぶんしのお酒の頭に貼るシールを買いにいったり・・・
 
昨日 酒のさいとう 養老店 さんの斉藤さんがお酒を引き取りにきてくださって・・・
その時に自家製のおねぎを大量にくださって・・・
みんなでわけて、斉藤さんもおネギのジュレがある部分が体にいいとおしえてくれて・・・
まず青い部分を全部切って・・・
ねぎ味噌に・・・
切っていたら涙がいっぱいでてきて・・・
泣きながらカットしていたら・・・
すこし離れた息子も「玉ねぎでもきっている??」とか聞いてきて何かと思ったら、そのおねぎの力で涙がでてきたみたいで・・・ビックリしていた  笑
青い部分も超柔らかくて・・・本当においしかったです・・・
有難うございましたm(_ _)m
下の白い部分はゆっくりいただかせていただきます!!!!!





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# by kimikimirinrin | 2017-03-22 23:32 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらって・・・
「28BY 播州夢錦7-60 無濾過生酒」 の出荷・・・
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みゅうみゅうに巻き巻きしてもらいます・・・
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上をしぼって・・・
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お昼は1時間休憩・・・
午後からも続き・・・
「28BY 播州夢錦7-60 無濾過生酒」がおわったら・・・
「特別純米」や「祿」のレッテル張り・・・
終わったら6時でした・・・
みゅうみゅうお疲れ様でした・・・
そのあともパソコン業務・・・
おわったら7時でした・・・
 




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# by kimikimirinrin | 2017-03-21 23:21 | 長珍酒造酒蔵日記 | Trackback | Comments(0)

小さな日本酒酒蔵長珍酒造若奥的酒蔵日記♪四季を通じた日本酒蔵元の様子♪明るく前向きにがんばっているKimmyです♪※蔵元直送でお酒の販売はしておりません。蔵見学は実施しておりません。